Psy powinny być karmione tylko surowymi, dużymi kośćmi lub surowymi, łatwo łamliwymi i łatwostrawnymi kośćmi, takimi jak kości drobiowe. Kości, takie jak kości stekowe, są często cięte, a zatem są bardziej podatne na pękanie i powodują niebezpieczną przeszkodę.
Dwa rodzaje kości, które są bezpieczne dla psów, są klasyfikowane jako kości jadalne i kości rekreacyjne. Jadalne kości to zazwyczaj skrzydła i szyje ptaków. Kości rekreacyjne to zazwyczaj duże kości udowe lub biodrowe od bydła lub żubra. Gotowane kości i kości nie powinny być karmione psami. Kości z kotletów są prawie zawsze wycinane z większego kawałka.