Wiewiórki są wegetarianami, znanymi z jedzenia różnorodnych orzechów, owoców i innych potraw wegetariańskich, ale latające wiewiórki są znane z jedzenia małych ptaków, owadów i jaj. Wśród niektórych pokarmów wiewiórki zostały wiadomo, że jedzą różne rodzaje orzechów, nasion i różnych owoców.
Wiewiórki często jedzą także porosty, pąki, grzyby, korzenie i szyszki. Wiadomo również, że wiewiórki jedzą liście, gałązki i kory. Wiewiórki uwielbiają jeść owoce, w tym jabłka, morele, pomarańcze i awokado. Wiewiórki nawet jedzą kwiaty, zwłaszcza cebulki kwiatowe, więc mają szeroką i zróżnicowaną dietę.
Wiewiórki piją wodę i są przyciągane do słodkich napojów. W rzeczywistości, gdy ludzie wychowują młode wiewiórki, zaleca się ich nawodnienie za pomocą mieszaniny wody, soli i cukru. Wiewiórki będą również pić mleko. Podobnie jak ich nawyki żywieniowe, nie są wybredni co do tego, co piją.
Z tego powodu są niesławnie gryzoni dla ogrodników, ponieważ mogą niszczyć uprawy, zwłaszcza kukurydzę. Wiewiórki mają ciekawe nawyki, gdy szukają pożywienia. Zwykle znajdują lub kradną żywność, a następnie kopią ją w różnych miejscach, aby ją ukryć. Chociaż jest to praktyka powszechnie wykonywana w miesiącach zimowych, wiewiórki faktycznie robią to przez cały rok.
