Podczas gdy złote rybki są w stanie przetrwać w różnych temperaturach, najlepiej radzą sobie między 65 a 72 stopniami Fahrenheita. Gdy temperatury spadną poniżej 50 stopni Fahrenheita, złota rybka przechodzi w stan hibernacji i może potencjalnie umrzeć.
Złota rybka może przetrwać w stawach częściowo zamrożonych na wierzchu. Chociaż ryzykowne, właściciele z odkrytymi stawami mogą zdecydować, aby pozwolić złotej rybce na przechodzenie w stan hibernacji podczas mroźnych zim. W cieplejszych miesiącach złota rybka powinna być karmiona dietą wysokobiałkową, aby gromadzić zapasy tłuszczu. Kiedy temperatura spadnie do około 60 stopni, złota rybka powinna otrzymać łatwą do strawienia żywność, aż przestaną jeść z powodu hibernacji. Jeśli staw zamarza na szczycie, złote rybki skupiają się w cieplejszych głębinach, ale dziura nie mniejsza niż stopa powinna być trzymana z dala od lodu, aby umożliwić dostęp tlenu do wody.
