"Pit bull" to ogólne określenie, które obejmuje różne rasy, w tym amerykański pit bull terrier, Staffordshire terrier i American Staffordshire terrier. Jednak amerykański pit bull terrier jest jedyną rasą, która zawiera pełny termin w nazwie.
Ponieważ "pit bull" jest terminem potocznym, nie ma oficjalnej definicji tego. Jednak większość psów określanych jako pit bulls to średniej wielkości, muskularne zwierzęta. Mają szeroką klatkę piersiową i mocne zadu, z długimi, cienkimi ogonami. Ich głowy są duże i szerokie, a ich uszy są nieco krótkie i dyskietki. Zwykle są przyjaznymi, wychodzącymi psami, które chcą zadowolić swoich właścicieli, ale często mają wysoki poziom energii i mogą mieć duże ofiary. Ze względu na ich historyczne wykorzystanie w walkach psów, niektóre pitbacze mają naturalnie wysoki poziom agresji wobec innych psów.
Od 2015 r. wiele osób odróżnia byki pitne z nosami czerwonymi i nosami z niebieskim nosem. Jednak te psy są częścią tej samej rasy. Terminy tradycyjnie odnoszą się do określonych linii krwi, ale mogą być również używane w odniesieniu do wyglądu.