Czy kobiety w ciąży mogą jeść kalmary?

Według American Pregnancy Association, wytyczne FDA mówią, że kobiety w ciąży mogą bezpiecznie spożywać dwie 6-uncjowe porcje kalmarów tygodniowo. Kalmary nie są uważane za żywność o podwyższonym ryzyku dla kobiet w ciąży, ponieważ ma niską zawartość rtęci, w przeciwieństwie do innych owoców morza.

Rtęć często występuje w rybach i innych owocach morza. Wysoki poziom rtęci może stanowić poważne zagrożenie dla dzieci i kobiet w ciąży. Ryby o największej zawartości rtęci to marlin, rekin, makrela królewska i miecznik. Powinno się ich całkowicie unikać, twierdzi American Pregnancy Association. Inne ryby są bezpieczne do jedzenia z umiarem, ale kobiety w ciąży nie powinny spożywać ponad trzech 6-uncjowych porcji miesięcznie chilijskiego labraksa, bluefishu, rdzawa i hiszpańskiej lub makreli z Zatoki. Tuńczyk jest wysoki, czasem bardzo wysoki, w zawartości rtęci, a spożycie powinno być ograniczone lub unikane. Kalmary można jeść dwa razy w tygodniu, podobnie jak małże, kraby, ostrygi i krewetki.