Kawa jest jednym z przedmiotów, które Mayo Clinic zaleca ludziom, aby unikali postu przed testem na cholesterol. Zazwyczaj lekarze proszą ludzi, aby położyli nacisk na dziewięć do 12 godzin przed testem na cholesterol i piją tylko woda.
Niektóre badania wykazały, że kawa ma niewielki wpływ na wyniki cholesterolu, ale według 2014 r. jury nadal nie pracuje, zgodnie z Daily Health. Powszechnie uważa się, że przy piciu kawy nie ma to wpływu na wyniki cholesterolu całkowitego i wyniki HDL. Lekarze mają obawy, że wyniki trójglicerydów i LDL nie są dokładnie czytane bez właściwego postu. Biorąc pod uwagę niepewność, najbezpieczniej jest unikać kawy, dopóki testy się nie zakończą.