Czy kobiety w ciąży mogą jeść mięso kraba?

Czy kobiety w ciąży mogą jeść mięso kraba?

Krab jest bezpieczny do jedzenia w ciąży, o ile jest spożywany z umiarem, według BabyCenter. Największym problemem związanym z jedzeniem owoców morza w czasie ciąży jest niebezpieczeństwo stwarzane przez zanieczyszczenia środowiska, takie jak rtęć, pestycydy, PCB i dioksyny. Jednak krab ma niską zawartość zanieczyszczeń i można bezpiecznie spożywać do 12 uncji krabów tygodniowo, rozkładając go w co najmniej dwóch 6-uncjowych porcjach podczas ciąży.

Według American Pregnancy Association kobiety w ciąży nie powinny wycinać owoców morza z diety ze względu na zdrowe składniki odżywcze i zawarte w nich kwasy tłuszczowe omega-3. Te składniki odżywcze są niezbędne dla wzrostu i rozwoju dziecka w macicy. Podczas gdy należy unikać ryb o wysokiej zawartości rtęci, takich jak rekin, żabnica, miecznik i królewski makrela, ze względu na niebezpieczny poziom rtęci i zanieczyszczeń, krab domowy jest w najniższej kategorii w przypadku owoców morza zawierających rtęć, a przy korzystaniu z owoców jest bezpieczny i pożyteczny. z umiarem.

Ponieważ poziom zanieczyszczenia różni się w zależności od wody, ważne jest, aby skonsultować się z lokalnym wydziałem zdrowia lub organami państwowymi w celu zapewnienia bezpieczeństwa samemu złapanego kraba przed jedzeniem, zgodnie z informacjami BabyCenter. Podobnie jak w przypadku wszystkich owoców morza, dokładne gotowanie przed podaniem zmniejsza ryzyko chorób przenoszonych przez żywność i pomaga usunąć niektóre z zanieczyszczeń.