Żydzi nie obchodzą świąt Bożego Narodzenia, lecz obchodzą Chanukę lub Chanuka. Festiwal Święto Światła jest świętem ośmiu dni, świętującym ponowne poświęcenie Świątyni w Jerozolimie.
Jedynym religijnym obrzędem związanym z Chanuką jest zapalanie świec, nad którym recytuje się modlitwę. Dziewięć świec jest ułożonych w menorze, a jedna świeca jest zapalana od prawej do lewej na każdą noc wakacji. Smażone potrawy, takie jak latcheczki ziemniaczane, są tradycyjnie spożywane w Chanuka ze względu na znaczenie oleju na święta. Podczas rededykacji świątyni pozostało bardzo mało oliwy, aby zapalić menorę świątyni, która co noc miała palić przez całą noc. Zostało jeszcze tyle oleju, by spalić się przez jeden dzień, ale w cudowny sposób paliło się przez osiem dni.
