Charakterystyczną właściwością materii jest właściwość chemiczna lub fizyczna, która może pomóc w identyfikacji lub odróżnieniu jednej substancji od drugiej. Niektóre właściwości fizyczne substancji to gęstość, rozpuszczalność, temperatura topnienia, kolor i masa . Chemiczne właściwości materii obejmują palność, reaktywność z kwasami i korozję.
Niektóre przykłady, w jaki sposób własność fizyczna może pomóc w identyfikacji elementu, to porównywanie gęstości różnych elementów. Element taki jak złoto ma gęstość 19,3 gramów na centymetr sześcienny, podczas gdy gęstość siarki wynosi 1,96 gramów na centymetr sześcienny. Podobnie temperatury topnienia substancji, takich jak woda i alkohol izopropylowy, są różne.
Właściwości fizyczne są cechami substancji obserwowanej za pomocą zmysłów. Właściwości chemiczne to cechy, które opisują, w jaki sposób substancja zmienia się z jednej substancji na inną, tak jak w reakcji chemicznej.