Dieta ADA o 1800 kaloriach jest dietą kontrolowaną przy użyciu żywności zalecanej przez American Diabetes Association. Ogranicza dietę średnio do 1800 kalorii dziennie. Ta ścisła dieta ma na celu pomóc diabetykom kontrolować ich dzienny poziom cukru we krwi i może być również stosowany do utraty wagi.
Cukrzyca to choroba charakteryzująca się nieprawidłowym poziomem cukru we krwi. Aby pomóc osobom, u których zdiagnozowano ten stan, lekarze zalecają diabetykom skonsultować się z wykwalifikowanym dietetykiem, aby dowiedzieć się, które pokarmy należy unikać, które powinny jeść iw jakich ilościach. Według American Diabetes Association, ADA Diet koncentruje się na zachęcaniu do zdrowego odżywiania, a nie tylko na diecie. Obejmuje to podkreślenie znaczenia kontroli porcji.
Niektóre z pokarmów zalecanych w diecie ADA obejmują pełne ziarna, warzywa, fasolę, chude mięso, drób i beztłuszczowe produkty mleczne. Zachęca również do jedzenia produktów bogatych w błonnik. Klinika Mayo twierdzi, że spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości włóknistej może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i kontrolować poziom cukru we krwi. Dobrymi przykładami takich produktów spożywczych są warzywa, orzechy i rośliny strączkowe. Klinika Mayo radzi również, aby diabetyków jedzą ryby co najmniej dwa razy w tygodniu, ponieważ są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe Omega-3. Żywność, której należy unikać w diecie ADA, obejmuje przetworzoną żywność i każdą żywność bogatą w tłuszcze nasycone.
