Amoniak jest ważny, ponieważ jest ważnym źródłem azotu dla podtrzymania życia roślin. Jest również stosowany przemysłowo do produkcji barwników, tworzyw sztucznych, materiałów wybuchowych, leków, kwasu azotowego i wodorotlenku amonu. Rozcieńczony wodorotlenek amonu jest stosowany jako środek czyszczący w gospodarstwach domowych.
Rośliny wykorzystują azot w amoniaku do produkcji niezbędnych białek. Mocznik, siarczan amonu, azotan amonu, fosforan amonu i czysty amoniak są stosowane jako nawozy komercyjne na glebach ubogich w azot. Azotan amonu jest również składnikiem materiałów wybuchowych, fosforan amonu jest stosowany w trudnopalnych systemach obróbki drewna, a siarczan amonu jest obecny w środkach chemicznych stosowanych do opalania skóry.
Sole amonowe stosuje się w akumulatorach suchych, solach zapachowych i uzdatnianiu wody. Płynny amoniak jest stosowany jako przemysłowy czynnik chłodniczy. Amoniak jest idealnym czynnikiem chłodniczym, ponieważ może absorbować duże ilości ciepła bez wzrostu temperatury.
Amoniak jest produkowany komercyjnie w procesie Habera. W procesie tym azot z powietrza i wodór otrzymywany z metanu łączy się pod wysokim ciśnieniem. W tej reakcji jako katalizatory stosuje się żelazo i wodorotlenek potasu. Starszą metodą otrzymywania amoniaku jest ogrzewanie węgla lub białka zwierzęcego i wychwytywanie uwalnianego amoniaku. Rogi, kopyta i odchody to wszystkie źródła białka, które można wykorzystać do produkcji amoniaku w ten sposób.
