Synteza białek jest ważna, ponieważ białka powstałe podczas tego procesu kontrolują aktywność komórek. Bez tych białek wiele procesów w ciele zakończy się niepowodzeniem lub nie działa prawidłowo. DNA w każdej komórce zawiera instrukcje, jak zrobić białko, dlatego każda komórka w ciele musi mieć kopię DNA.
Białko jest kluczem do takich reakcji, jak metabolizm, replikacja DNA i transport molekuł. Są również kluczem do upewnienia się, że organizm ludzki reaguje właściwie na bodźce. Białka nie istnieją przez dłuższy czas, dlatego muszą być stale odtwarzane i przyjmowane w ramach zrównoważonej diety. Białka ostatecznie ulegają rozkładowi lub są eksportowane z komórek. Gdyby ludzkie ciało nie otrzymało wystarczającej ilości białka, nie byłoby ono zdolne do replikacji DNA, co oznacza, że organizm nie byłby w stanie sam się wyleczyć, rozmnażać lub rosnąć w razie potrzeby. Każde białko ma unikalną sekwencję aminokwasów, którą podaje mu gen kodujący go. Sekwencje te pomagają określić, w jakim stopniu białko zostanie użyte w ciele. Białko, które nie zostało spożyte przez dietę, syntetyzuje się w procesie tłumaczenia.
