Według USDA galon mleka waży około 8,6 funta. Kwarta mleka waży około 2,15 funta.
Oczywiście, ponieważ mleko jest produktem organicznym, liczby te są raczej wartościami średnimi niż dokładnymi. W zależności od zawartości tłuszczu i składników odżywczych waga mleka może być niewielka. Dla porównania, waga galonu wody wynosi 8,34 funta, a gęstość wody wynosi około 1 kilograma na litr. Ponieważ mleko zawiera od 80 do 90 procent wody, nawet odległa galonowa próbka mleka różni się tylko o kilka uncji od liczby USDA. Ponadto, ponieważ większość sprzedawanych w handlu mleka jest mieszana i homogenizowana, szansa na znaczne zmiany jest jeszcze mniejsza.
