Na poziomie morza 1 litr wody waży 1 kilogram. W wyższych temperaturach jest mniej cząsteczek wody w danej objętości, a woda jest mniej gęsta, więc 1 litr wody waży nieco mniej niż 1 kilogram.
Posiadanie substratów lub soli w wodzie wpływa również na wagę wody. Masa substratu określa, jak bardzo wzrasta waga wody. Ponieważ woda rozpuszcza więcej substancji niż jakakolwiek inna ciecz, powszechne są inne związki zawieszone w wodzie. Masę molową wody oblicza się przez dodanie masy molowej jednego tlenu i dwóch atomów wodoru. Masa molowa tlenu wynosi 16 gramów, a masa molowa wodoru wynosi 1,008 gramów. Obliczenie 16 + 2 (1,008) daje masę molową wody równą 18,016 gramów.
