Jaja przepiórcze trwają krócej niż miesiąc. Żyją od trzech do pięciu lat i osiągają dojrzałość płciową w ciągu dwóch lat. Przepiórki mogą składać się maksymalnie z 12 jaj na raz.
Przepiórki żywią się nasionami, kwiatami i owadami. Nie migrują i nie spędzają życia w obszarze, w którym się wykluwają. Przepiórki to ptaki samotne, z wyjątkiem okresu godowego. W tym czasie można je znaleźć w grupach liczących nawet 100 ptaków.
Węże, koty i szopy są częstymi drapieżnikami przepiórek. Rosną do długości 7,8 cali i mogą ważyć do 4,9 uncji. Przepiórki nie są zagrożone wyginięciem.