Grupa owiec nazywa się jegą, trzodą lub stadem. Bardzo dużą grupę owiec nazywa się bandą lub motłochiem.
Aby zostać nazwanym "owcą", zwierzę musi mieć roczek i wyprodukować potomstwo. Baranek ma mniej niż rok i nie produkuje potomstwa. Roczniak to zwierzę, które ma od jednego do dwóch lat i nie wydało potomstwa. Samica owiec nazywana jest owcą, a samiec jest określana jako baran. Na świecie jest ponad tysiąc ras owiec i są one klasyfikowane zgodnie z przeznaczeniem, włóknami, kolorystyką lub cechami fizycznymi.