Grupa pelikanów jest nazywana strąkiem. Kiedy pelikany są w grupach do hodowli, są w koloniach i na ogół spotykają się na wyspach.
Istnieje więcej niż sześć różnych gatunków pelikanów, ale wszystkie mają jedną charakterystyczną cechę. Wszystkie pelikany mają kieszonkę na gardło, a ta cecha jest zwykle tym, jak ludzie identyfikują te ptaki. Torebki pomagają im w większości łowić ryby, ale różne gatunki mają różne zastosowania do torebek. Pelikany potrafią pływać i często wychodzą w grupach, by łowić ryby. Niektóre gatunki pelikanów zanurkują na swoją zdobycz, podczas gdy inne zbierają swoją zdobycz do ich kieszeni gardła.