Rośliny pomagają ludziom na kilka ważnych sposobów, w tym filtrowanie dwutlenku węgla do tlenu. Działają one również jako pożywienie dla ludzi i zwierząt i stanowią podstawę dla wielu rodzajów leków.
Liczne regiony leśne na całym świecie stanowią główne źródło tlenu, które wszyscy ludzie i zwierzęta muszą oddychać. Duże zbiory leśnych wierzchołków drzew gromadzą nadmiar dwutlenku węgla, który tworzą ludzie podczas procesu oddychania, i wykorzystują go podczas fotosyntezy, w wyniku czego przetwarza oddychający tlen. Rośliny filtrują również inne zanieczyszczenia w powietrzu. Przechowując i usuwając węgiel i inne zanieczyszczenia, pomagają również spowolnić spowodowane przez człowieka zmiany klimatyczne. Nadmiar węgla osadzonego w atmosferze ma bezpośredni skutek, ponieważ może zmieniać temperaturę i warunki pogodowe.
Jako źródło pożywienia rośliny są niezbędne dla wszystkich poziomów łańcucha pokarmowego. Ludzie potrzebują pewnych witamin i minerałów występujących tylko w roślinach. Zwierzęta gospodarskie również jedzą rośliny jako podstawowe źródło pożywienia. Bez roślin zwierzęta takie jak krowy, świnie i kury nie byłyby w stanie utrzymać zdrowej diety i ostatecznie wymrą.
Wiele popularnych leków używa części konkretnych roślin jako składników. Wiele środków homeopatycznych i ziołowych polega na uzdrawiającej mocy niektórych roślin.
