Dziki indyk może biegać do 25 mil na godzinę i może latać nawet do 55 mil na godzinę. Są bardzo mobilnymi ptakami i wykorzystują swoją prędkość, by uciec przed drapieżnikami i złapać owady i małe gady na żywność.
Dzikie indyki najlepiej zachowują się w siedliskach zarówno z otwartymi, jak i zadaszonymi miejscami. Jedzą pożywienie w leśnych polanach, a także wykorzystują otwarte przestrzenie do krycia. Opierają się one na przykrytych obszarach leśnych, aby ukryć się przed drapieżnikami i nocować. Indyki pochodzą z Ameryki Północnej i można je znaleźć w większości obszarów w Stanach Zjednoczonych od 2014 r.
