Długość życia jastrzębia zależy od gatunku, ponieważ istnieje wiele różnych typów. Najczęściej spotykany jastrząb, czerwonoskrzydły jastrząb, ma długość życia od 13 do 21 lat.
Ogoniaste jastrzębie są monogamiczne i zwykle kojarzą się z życiem. Aby znaleźć partnera, samce czerwonogardiałych jastrzębi wykonują skomplikowane pokazy akrobatyczne, takie jak szybowanie w powietrzu w parach i ekstremalnie szybkie nurkowanie. Łapią też nawzajem szpony i nurkują razem. Kiedy wybrali partnera, budują gniazdo wysoko na wierzchołkach drzew i składają między jednym a pięcioma jajkami. Samce i samice jastrzębi po kolei je inkubują.
