Nie ma jednej formuły chemicznej dla granitu. Granit jest skałą i dlatego składa się z kilku rodzajów minerałów. Granit to przede wszystkim alkaliczny skalenie i kwarc, a inne minerały to akcesoria lub przypadki.
Wzory chemiczne dla skaleni alkalicznych obejmują KAlSi3O8, który jest ortoklazą; (K, Na) AlSi3O8, który jest sanidyną; i KAlSi3O8, który jest mikroliną. Innym alkalicznym skaleniem jest anortoklaza, której formuła to (Na, K) AlSi3O8. Wzór chemiczny dla kwarcu to SiO2.
Inne minerały mogą nadawać granitowi ogromną różnorodność kolorów i faktur. Te inne minerały obejmują miki, amfibole, hornblende, biotyt i muskowity.
Granit to plutoniczny, magmowy kamień. Powstaje w podziemnych komnatach magmy i powoli przemieszcza się aż do skorupy ziemskiej.