Stal jest terminem używanym dla wielu stopów żelaza i węgla o różnych właściwościach fizycznych. Podczas gdy gęstość stali jest różna w zależności od stopów użytych do jej wytworzenia, jej wartość powszechnie powinna wynosić od 7 750 do 8 050 kg /m³.
Gęstość materiału jest stosunkiem masy materiału do jego objętości. Gęstości stali różnią się w wyniku różnych norm produkcyjnych, a stal o wyższej jakości ma zwykle wyższą gęstość niż stal o niższej jakości. Stal zwykła składa się głównie z węgla i żelaza, ale zwykle zawiera także mangan i inne pierwiastki. Elementy te mają mniejszą gęstość niż stal, a ich dodatek obniża całkowitą gęstość stopu. Stal nierdzewna jest najgęstszym wspólnym stopem przy 8000 kg /m3.