Sód metaliczny reaguje z wodą, tworząc wodór i wodorotlenek sodu w egzotermicznej reakcji. Reakcje egzotermiczne wytwarzają ciepło, a reakcja sodowa i wodna wytwarza wystarczająco dużo ciepła, aby spowodować powstanie wodoru i metalu sodu zapalić.
Wodorotlenek sodu jest powszechnie znany jako ług, który jest substancją żrącą, powodującą oparzenia skóry i oczu w bezpośrednim kontakcie. Eksperymentatorzy laboratoryjni powinni ograniczyć wielkość kawałka sodu do groszku z powodu wysokiej reaktywności metalu, ostrzega portal About.com. Dodatek fenoloftaleiny, wskaźnika dla zasad, powoduje tworzenie się różowych szlaków, gdy metal porusza się w wodzie podczas reakcji. Te ślady są spowodowane zmianą pH z reakcji tworząc wodorotlenek sodu.
Ponieważ metaliczny sód jest bardzo reaktywny z wodą, większość dostawców magazynuje sód w oleju mineralnym, aby nie reagował z wodą w atmosferze. Reaktywny charakter metalu oznacza, że czysty sód nie istnieje w naturze, ponieważ zawsze reaguje tworząc związek po wystawieniu na działanie środowiska.
Producenci stosują proces znany jako elektroliza do produkcji czystego metalu sodu. Sól jest podgrzewana do stanu stopionego, a następnie doprowadzany jest prąd elektryczny w celu osadzenia metalu na elektrodzie. Po wyjęciu elektrody ze stopionej soli, należy ją szybko pokryć olejem, aby zapobiec konwersji z powrotem w sól.
