Dlaczego Steam jest gorętszy od wrzącej wody?

Para pojawia się, gdy temperatura wody przekracza 212 stopnie Fahrenheita, czyli jest wyższa niż woda, gdy znajduje się w stabilnym punkcie. Podczas gdy woda wrze w temperaturze 212 F, para ma o wiele wyższą temperaturę, niż woda. do pary.

Chociaż woda może pozostać w postaci płynnej po osiągnięciu 212 F, staje się niestabilną cieczą. Niestabilność cieczy może sprawić, że szybciej zamieni się w parę i może wytworzyć parę. Para wznosząca się z garnka wrzącej wody jest rezultatem wody, która przekroczyła temperaturę wrzenia i zamieniła się w parę. W rezultacie spala się z pary pochodzącej z garnka wrzącej wody, ponieważ jest w wyższej temperaturze niż sama woda.

Gdy woda staje się gorętsza lub zimniejsza i osiąga różne temperatury, jest w stanie zmienić skład. Woda może być ciałem stałym, cieczą lub oparami. Gdy woda znajduje się pomiędzy temperaturą zamarzania 32 ° C a temperaturą wrzenia 212 ° C, zawsze jest w postaci płynnej. Czysta woda prawie zawsze zamarza, gdy osiągnie temperaturę krzepnięcia, ale odwrotność nie zawsze odnosi się do wrzącej wody.