Kwas benzoesowy ma wartość Ka 6,4 x 10 ^ -5. Wartość Ka kwasu jest znana jako stała dysocjacji kwasu i jest miarą ilości jonizowanej substancji dodanej do roztworu.
Wartość pKa kwasu benzoesowego wynosi 4,2. Wartość pKa jest związana ze stałą dysocjacji kwasu przez wzór pKa = -log (Ka). Kwas o wartości pKa większej niż -2, taki jak kwas benzoesowy, uważa się za słaby kwas, co oznacza, że nie dysocjuje w pełni. Kwas benzoesowy jest napisany wzorem chemicznym C7H6O2 i ma masę molową około 122,12 grama na mol.
