Ciężar właściwy wody w temperaturze 4 stopni Celsjusza wynosi 1 gram na centymetr sześcienny. Ciężar właściwy to pomiar używany do porównania gęstości obiektu z wodą w jego najgęstszym punkcie, czyli w temperaturze 4 stopni Celsjusza.
Obiekty o ciężarze właściwym 1 grama na centymetr sześcienny lub mniej będą unosić się w wodzie o temperaturze 4 stopni Celsjusza, podczas gdy obiekty o gęstości właściwej większej niż 1 gram na centymetr sześcienny toną w wodzie o tej samej temperaturze. Określone pomiary grawitacyjne cieczy są wykonywane przy użyciu urządzenia zwanego areometrem.
