Nie ma określonej temperatury, w której woda musi być odparowana. Jednak wraz ze wzrostem temperatury parowanie zazwyczaj wzrasta, ponieważ cząsteczki wody poruszają się szybciej. Im szybciej się poruszają, tym bardziej prawdopodobne jest, że oderwą się od paczki i wyparują.
Są jednak pewne okoliczności, które zazwyczaj wymagają wody o określonej temperaturze. Na przykład, woda zamarza w temperaturze 32 ° F lub zera C. Temperatura wrzenia wody wynosi 212 ° F lub 100 ° C. Chociaż skala Fahrenheita była popularna w połowie lat siedemdziesiątych w świecie anglojęzycznym, większość krajów zaczęła używać Celsjusza. skala.
