Jak wyjaśnia BBC, głównym celem mikrokosmków jest zwiększenie powierzchni jelita cienkiego. Przy większej powierzchni składniki odżywcze z pożywienia łatwiej wchłaniają się do krwi.
Jak wyjaśnia BBC, jedzenie jest najpierw rozkładane przez enzymy w żołądku, a częściowo strawione jedzenie jest następnie przepychane do jelita cienkiego. Podszewka jelita cienkiego pokryta jest mikrokosmkami, które najlepiej opisuje mikroskopijne macki lub palce, z których każda zawiera kapilarę krwi. Te naczynia włosowate umożliwiają przepływ składników odżywczych z trawionych chemicznie pokarmów przez mikrokosmok do krwioobiegu.
