Zakres temperatur na Saharze z dnia na noc może różnić się nawet o 50 stopni Fahrenheita. Średnia roczna temperatura wynosi 86 F. Podczas najgorętszych miesięcy temperatury wahają się od 100 F do ponad 120 F. Nocne mrozy są powszechne w okresie zimowym.
Ekstremalna suchość Sahary jest jedną z jej najbardziej charakterystycznych cech. Ekstremalne poziomy suchości w obszarach na całej pustyni Sahara spowodowane są głównie przez północno-wschodnie wiatry, które pochłaniają całą dostępną wilgoć w okolicy. Dodatkowo Sahara ma średnie roczne opady poniżej 5 cali.