Fryzy są dużymi, dobrze wychowanymi, wszechstronnymi końmi o łagodnym usposobieniu i gotowości do zadowolenia. Są używane do pokazów na arenach i do rekreacji. Wszechstronny fryzyjczyk to lekka, aktywna i energiczna rasa.
Fryzy dobrze nadają się do jazdy po szlakach i mają możliwość łatwego skasowania małych skoków. Fryzyjczyk ma uderzający wygląd i łagodny temperament i często pojawia się w filmach, cyrkach i przemyśle rozrywkowym.
Konie fryzyjskie mają charakterystyczne lśniące czarne płaszcze pozbawione wielu oznaczeń. Mają także grube, długie grzywy i ogony, które wymagają odpowiedniego utrzymania. Są potężne, o muskularnych ciałach, pochyłych ramionach i długich, wysklepionych szyjach. Fryzy są idealnymi hodowlami, ranczami i uprzężami koni ze względu na elegancki, dynamiczny chód. Są one również tradycyjnie używane na pogrzebach w Anglii, które wymagają korzystania z powozów konnych.
Fryzyjczyk jest jedną z najstarszych ras koni w Europie. Powstała w Friesland, wyspie u wybrzeży Holandii i sięga XIII wieku. Fryzy prawie wymarli w XX wieku, kiedy w rolnictwie wykorzystywano mniej koni roboczych. Rasa stała się bardziej rozpowszechniona podczas II wojny światowej, ponieważ rolnicy bardziej polegali na koniach z powodu braku paliwa.