Cechą charakterystyczną krów jest ich duży rozmiar, rodzaj pudrowego ciała i spokojny temperament. Mają masywne, długie ciała o stosunkowo małych głowach. Krowy mogą ważyć więcej niż 2000 funtów, ale wzrost i waga mogą się znacznie różnić między rasami.
Cechy fizyczne, w tym kolor i rozmieszczenie uszu, również różnią się w zależności od rasy krów. Mają dobrą peryferyjną wizję, aby wykrywać zbliżanie się drapieżników i mogą słyszeć dźwięki o wysokim natężeniu. Średnia naturalna długość życia krów wynosi 25 lat, ale wielu z nich jest zabijanych w wieku 3 lat w ramach nowoczesnych praktyk rolniczych.
Krowy żywią się głównie trawą i łodygami. Kiedy jedzą, kręcą językiem wokół rośliny i kroją ją zębami. Są przeżuwaczami i mają żołądki z czterema komorami do trawienia włóknistych roślin. Bakterie rozkładają materiał roślinny w żołądku, aby stworzyć cud, który ponownie wnika do gardła, aby krowa mogła je ponownie przeżuć. Całkowity czas trawienia krowy może wynosić nawet 100 godzin.
Badania na Uniwersytecie w Northampton w 2011 r. wskazują, że emocje krów mogą być głębsze niż wcześniej sądzono. Krowy mogą tworzyć relacje społeczne i są zazwyczaj spokojne i spokojne. Jednak badania wskazują, że mogą również być agresywnymi oprawcami. Matki krowy często są niezwykle opiekuńcze, a wiele krów ciekawi nowych rzeczy, ale jednocześnie obawia się.
