Grzyby mają kilka pozytywnych skutków ekonomicznych, takich jak spożywanie odpadów ulegających biodegradacji, poprawa gleby, działanie jako organizmy symbiotyczne dla różnych upraw, wytwarzanie antybiotyków i innych leków oraz bycie źródłem żywności. negatywne skutki, w tym wywoływanie chorób u ludzi i zwierząt oraz niszczenie upraw i innych roślin, Grzyby są ważną kategorią życia, zarówno dla gospodarki ludzkiej, jak i dla innych form życia na naszej planecie.
Grzyby są wszechobecne, zarówno w naturze, jak iw większości ludzkich struktur. Są one głównym rozkładającym się i dlatego są odpowiedzialne za przekształcenie martwej materii organicznej w formy użytkowe dla innych organizmów. Często są też szkodliwe dla ludzi, czy to poprzez niszczenie przechowywanej żywności, powodując choroby takie jak stopa sportowca, niszczące struktury czy zabijające rośliny. Z drugiej strony, grzyby są wykorzystywane nie tylko jako żywność, ale także pomagają przetwarzać niektóre alkohole, sery i pieczenie.
Grzyby mogą być jednokomórkowe jak drożdże lub wielokomórkowe jak grzyby jadalne. Grzyby wielokomórkowe mają bardzo różnorodne nawyki, ale wszystkie mają podobną podstawową strukturę. Ich ciała składają się z drobnych nici zwanych strzępkami. Nici te przenikają przez materiał organiczny i pochłaniają składniki odżywcze. Duża mata strzępków znana jest jako grzybnia.
