Stawonogi są popularnym źródłem żywności dla ludzi, a także mają inne ekologiczne role. Niektóre powszechne stawonogi, które są dobrym źródłem pożywienia, to skorupiaki, takie jak kraby i krewetki. Klasa zwierząt stawonoga obejmuje owady, które pełnią również ważną rolę ekologiczną i ekonomiczną.
Ponieważ skorupiaki są popularnym źródłem pożywienia w wielu częściach świata, wiele osób zależy od łowienia ich i sprzedawania w celu uzyskania dochodu. W rzeczywistości w niektórych krajach azjatyckich skorupiaki są podstawą diety.
Owady również odgrywają ogromną rolę w większości gospodarek na świecie. Na przykład są głównymi czynnikami odpowiedzialnymi za zapylanie. Jest to proces, który jest niezbędny do wzrostu roślin. Brak owadów zapylających ograniczyłby produkcję roślin spożywczych, co zmniejszyłoby światowe zapasy żywności.
Niektóre owady są również zaangażowane w wytwarzanie towarów ważnych w gospodarce. Przykłady takich towarów obejmują jedwab, miód i wosk. To tylko kilka ze sposobów, w jakie stawonogi wnoszą wkład w gospodarkę w większości części świata. Jest oczywiste, że są one ważniejsze niż wiele osób przypisuje im zasługę.
