Według Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób, głównym źródłem spożycia sodu w amerykańskiej diecie jest chleb i bułki, które stanowią 7,4 procent całości. Chłodny i peklowane mięso pochodzą na drugim miejscu, z pizzą na trzecim miejscu.
CDC zauważa, że większość spożycia sodu przez Amerykanów pochodzi z przedmiotów kupowanych w sklepach, a jedzenie w restauracjach stanowi zaledwie 25% spożycia sodu. Dla Meksykanów-Amerykanów głównymi źródłami sodu są burrito, tacos i tamale. Średnie dzienne spożycie sodu dla Amerykanów wynosi 3 266 miligramów. Przewiduje się, że redukcja o 400 mg pozwoli zaoszczędzić 7 miliardów dolarów na wydatkach na opiekę zdrowotną i uratuje życie 28 000 ludzi każdego roku.
