Objawy bakteryjnego zakażenia żołądka zależą od rodzaju bakterii przyczynowych i mogą obejmować nudności, gorączkę, biegunkę, skurcze brzucha i krew w kale, zgodnie z Healthline. Każda osoba dorosła, której objawy trwać dłużej niż pięć dni wymaga pomocy medycznej. Dzieci poniżej 3 miesiąca życia z biegunką lub wymiotami, dzieci w wieku powyżej 3 miesięcy, które wymiotują przez 12 godzin, i dzieci, które wykazują objawy dłużej niż dwa dni, wymagają uwagi lekarza.
Bakteryjne zapalenie żołądka i jelit to bakteryjne zakażenie żołądka, które osoba łapie, gdy jest narażony na kontakt ze skażoną żywnością i wodą lub zwierzętami, wyjaśnia Healthline. Rodzaje bakterii wywołujących tę infekcję obejmują bakterie E. coli, salmonelli i Yersinia występujące odpowiednio w mielonej wołowinie, produktach mlecznych i wieprzowinie. Niewłaściwe obchodzenie się z żywnością, takie jak niedopieczenie, zbyt długie pozostawienie jej w ciepłych temperaturach lub zbyt niskie ogrzewanie; osłabiony układ odpornościowy; lub leki, które zmniejszają kwasowość żołądka, wszystkie zwiększają ryzyko rozwoju bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit.
Aby zapobiec bakteryjnemu zapaleniu żołądka i jelit, dana osoba musi ćwiczyć dobrą higienę, dodaje Healthline. Obejmuje to mycie rąk po wizycie w toalecie, unikanie picia niepasteryzowanego mleka oraz zmywanie warzyw i sałatek. Powszechną nazwą bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit jest zatrucie pokarmowe.
