Uniwersytet Texas A & M wskazuje, że organelle rozkładające cukier w celu wytworzenia energii to mitochondria. Ten proces, który polega na przekształcaniu cukru w energię, nazywa się oddychaniem komórkowym.
Mitochondria uważane są za fabrykę energii w komórce, jak wyjaśnia Georgia State University. Wykorzystuje energię w żywności do produkcji trójfosforanu adenozyny, czyli ATP, która jest cząsteczką dostarczającą energii do organizmu.
Według Uniwersytetu Texas A & M, zanim żywność dotrze do mitochondriów, jest już podzielona na glukozę, cząsteczkę cukru. Glukoza jest następnie wykorzystywana do produkcji energii podczas oddychania komórkowego.
MitoCanada wyjaśnia, że produkcja ATP odbywa się podczas oddychania komórkowego za pomocą tlenu i cukru, tłuszczu lub białka znajdującego się w żywności. Tlen i żywność wchodzą do mitochondriów, wytwarzając energię w podobny sposób, jak piec wytwarzający ciepło z gazu i tlenu.
Według Georgia State University, każda komórka zwierzęcia zawiera do 2000 mitochondriów. Dodatkowo, wszystkie żywe komórki bez względu na gatunek zawierają te organelle.
Mitochondria są pół-autonomiczne, jak wyjaśnia serwis About.com. Zawierają własne rybosomy i DNA. Wytwarzają również białko, nie zależnie od komórki. Mają nawet pewne cechy podobne do bakterii. Na przykład rozmnażają się przez rozszczepienie.
