Nie ma jedzenia, które zawiera leptynę, ponieważ nie można go przyjmować doustnie. Leptyna jest hormonem lub białkiem wytwarzanym w komórkach tłuszczowych ciała. Ma różne role w ciele, w tym mówi mózgowi, że w komórkach tłuszczowych jest wystarczająco dużo energii, co wywołuje uczucie, że dana osoba musi przestać jeść.
Istnieją różne terminy, które odnoszą się do leptyny, w tym hormonu tłuszczowego, hormonu otyłości i hormonu głodu. Wielu naukowców woli nazywać go hormonem głodu, ponieważ wysoki poziom leptyny powoduje, że człowiek ma pragnienie i głód. Leptynę wykryto w ciele ludzkim w 1994 roku. W związku z tym nie ma leptyny w pożywieniu, chociaż termin "pokarm bogaty w leptynę" jest popularnym terminem. Nie ma możliwości, aby leptynę można było zwiększyć lub zmniejszyć, ale osoba może zwiększyć swoją wrażliwość na nią.
Istnieje kilka środków spożywczych, które można wykorzystać w celu zwiększenia czułości, umożliwiając wzrost metabolizmu w organizmie i zmniejszenie apetytu. Obejmuje to żywność bogatą w białko, liściaste warzywa i pokarmy bogate w błonnik. Żywność zawierająca duże ilości węglowodanów doprowadzi do zmniejszenia wrażliwości. Ziemniaki i biała mąka mają więcej skrobi, co zwiększa apetyt u ludzi.
