Ludzie cierpiący na kamienie nerkowe powinni ograniczać spożycie białek zwierzęcych, żywności bogatej w sód i żywności bogatej w szczawian lub fosforan, ponieważ prowadzą one do powstawania kamieni nerkowych, zauważa Harvard Medical School. Pacjenci może albo wyeliminować te pokarmy z diety, albo ograniczyć ich spożycie.
Jajka, drób, owoce morza i czerwone mięso to wszystkie zwierzęce źródła białka, które podnoszą poziom kwasu moczowego, potencjalnie powodując kamicę nerkową. Diety bogate w białko również zmniejszają zapasy cytrynianu w organizmie. Cytrynian jest substancją w moczu, która blokuje tworzenie się kamieni. Ludzie, którzy regularnie cierpią z powodu kamieni, nie powinni spożywać więcej mięsa niż kawałek talii kart każdego dnia, radzi Harvard Medical School.
Colas są pełne fosforanów, a czekolada, buraki, rabarbar, szpinak, wiele orzechów i herbata są bogate w szczawian. Obie te substancje z biegiem czasu przyczyniają się do powstawania kamieni nerkowych. Osoby, które już mają kamienie nerkowe powinny powstrzymać się od tych pokarmów lub spożywać ich mniej. Ograniczenie całkowitego spożycia sodu do 2300 miligramów na dobę (lub 1500 miligramów dla osób z historią kamieni nerkowych) również zmniejsza ryzyko rozwoju kamicy nerkowej, jak podaje Harvard Medical School.
