Gdy żołądek człowieka warczy, system trawienny przechodzi perystaltykę, według Jessika Toothman dla HowStuffWorks. Są to skurcze, które popychają jelito w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Chyme to zawiesina jedzenia, soków trawiennych i płynów.
Wraz z mieleniem i pchaniem pieluchy w przewodzie pokarmowym jest gaz i powietrze - wyjaśnia Toothman. Warknięcie, czyli borborygmus, to tylko gaz i powietrze, które są ściskane podczas tego procesu trawienia. Chociaż w każdej chwili może pojawić się warczenie brzucha, jest ono bardziej zauważalne, gdy żołądek jest pusty, a pokarm i mimika tłumią dźwięki, gdy żołądek jest pełny.
Ponieważ funkcja perystaltyki polega na przesuwaniu pokarmu i kuracji w przewodzie pokarmowym, nie wydaje się, aby żołądek warczał, gdy nie ma w nim niczego, stwierdza Toothman. Jednak około dwie godziny po opróżnieniu żołądek wysyła sygnały do mózgu, które następnie wysyła sygnały do mięśni układu pokarmowego, aby rozpocząć perystaltykę od nowa. Skurcze poruszają się po resztkach jedzenia, a także sprawiają, że człowiek jest głodny. Trwają co godzinę lub dłużej i trwają od 10 do 20 minut, aż dana osoba coś zje.
