Dieta ptaków jest bardzo zróżnicowana i na ogół zawiera nasiona, orzechy, owoce i małe owady, chrząszcze i robaki. Różne gatunki ptaków zużywają różne substancje, a ptasia dieta jest inna w przypadku zwierząt domowych i dzikich. stworzenia. Pory roku także odgrywają rolę w określaniu, które pokarmy spożywcze jedzą: kiedy jagody i orzechy dojrzewają wiosną i latem, ptaki zużywają na przykład duże ilości tych pokarmów.
Wszystkie ptaki potrzebują podstawowych środków do życia, w tym wody, schronienia i jedzenia. Większość ma te same zasoby wody i żyją w podobnych strukturach, ale mają bardzo różne wymagania dietetyczne. W naturalnym środowisku naturalne pokarmy dla wielu gatunków obejmują owady, owoce, jagody i nektar z roślin kwitnących. Niektóre gatunki wysysają nawet sok z pączków drzew, a inne wybierają małe termity, robaki i inne owady z źdźbeł trawy i zagłębień drzew. Duże ptaki, takie jak jastrzębie, sępy i sowy, mogą konsumować większe źródła mięsa, takie jak ryby i małe gryzonie. Wiele ptaków spożywa jedzenie żywione i świeże, ale niektóre, a mianowicie sępy, również żywią się tuszami.
Podobnie jak u ludzi, ptaki mają różne potrzeby żywieniowe i preferencje w zależności od pory roku. Zimą wiele ptaków (zwłaszcza migrujących na duże odległości) potrzebuje źródeł żywności bogatych w białko, tłuszcze i węglowodany. Orzechy są idealne w tym czasie, a rośliny strączkowe spożywane przez ludzi, takie jak orzeszki ziemne, migdały, orzechy laskowe i pistacje, stanowią doskonały wybór również dla paliwa dla ptaków. Te orzechy pakują białko i błonnik i są bezpieczne dla ptaków.
Dla osób, które chcą przyciągnąć ptaki do karmideł lub dać im dobre miejsce do zatrzymania się i zatankowania, zadanie polega na zaopatrywaniu karmników w nasiona i zboża. Podobnie jak w przypadku ludzi, niektóre ptaki preferują różne rodzaje nasion i ziarna, a ludzie mogą przyciągać różne gatunki, wystawiając pewne przedmioty. Z dużej selekcji w kategorii nasion i ziaren niektóre z nich są łatwiej dostępne, popularne wśród większej różnorodności ptaków i tańsze niż inne. Na przykład nasiona słonecznika są ulubionym gatunkiem wśród ptaków śpiewających. Zawierają bogate zasoby tłuszczów i olejów, które pomagają ptakom śpiewającym przez mroźne zimowe wieczory. Nasiona krokosza jadalne są spożywane przede wszystkim przez mniejsze ptaki, takie jak kardynałowie, chickadee i orzechy. Ptaki te mają dzioby, które są przystosowane do łamania otwartych twardych skorup zewnętrznych tych orzechów, które można umieścić w karmnikach lub rozłożyć na ziemi. Nasiona prosa są preferowane przez ptaki, które mogą poradzić sobie z orzechami o średniej do twardej skorupie, takimi jak wróble, kardynałowie i juncy.
Wreszcie, kukurydza jest popularnym artykułem spożywczym z ptakami; jak ludzie, gatunki ptaków konsumują ziarna kukurydzy w wielu kolorach i rozmiarach. Mogą jeść całe ziarna lub kolby kukurydzy oraz papkę mączną kukurydzianą. Kukurydza jest idealna do karmienia ptaków w zimie, ponieważ ma wysokie poziomy węglowodanów i innych niezbędnych składników odżywczych.