Rośliny rosnące w dżungli amazońskiej to: kakao, awokado, passionflowers, guawa i winorośl. Niektóre gatunki roślin amazońskich to epifity, takie jak storczyki, mchy i paprocie, które nie rosną w glebie, ale w innych roślinach.
Las deszczowy Amazonii zawiera do 80 000 różnych gatunków roślin. Każde 2,5 akra zawiera od 40 do 100 różnych gatunków.
Wiele roślin w lesie deszczowym jest używanych w medycynie, żywności i kosmetykach. Na przykład nasiona kakaowca są głównym źródłem czekolady. Drzewa awokado wytwarzają jadalne, wysokobiałkowe owoce. Najważniejszym składnikiem gumy jest drzewo chicle. Winorośl waniliowa uprawia fasolę lub strąki, z których pobiera się ekstrakt waniliowy.
Nie wszystkie rośliny znalezione w Amazonii mają właściwości związane z żywnością. Drzewa mahoniowe były wycinane i używane do mebli z twardego drewna, zanim gatunek prawie wyginął. Annatto roślina produkuje czerwony owoc, który jest używany do wytwarzania czerwonego barwnika. Amazon jest oryginalnym domem kauczukowego drzewa, rośliną, która produkuje gumową lateksową bazę. Włókna w strąkach kapokowego drzewa są lekkie i puszyste i są używane zarówno w poduszkach, jak i w preserverach.
