Syjamskie koty są zabawnymi, aktywnymi kotami, które silnie wiążą się z rodziną i, w przeciwieństwie do innych kotów, są bardziej aktywne w ciągu dnia niż w nocy. inteligencja kota syjamskiego sprawia, że jest on bardzo dobrze wyszkolony i dobry w nauce sztuczek, ale też raczej uparty i złośliwy.
Podobnie jak większość kotów, syjamskie koty lubią spać na wysokich okopach i wspinaczkach. Często można znaleźć sposoby na skalowanie mebli, aby osiągnąć najwyższy punkt widzenia. Mają charakter dochodzeniowy, badają i badają nowe przedmioty wniesione do domu.
Syjamskie koty są dość inteligentne i łatwo uczą się sztuczek. Gry o fobie, chodzenie na smyczy, przychodzenie na wezwanie i zabawa w chowanego to ulubione rozrywki niektórych kotów syjamskich. Łączą się ściśle ze swoimi rodzinami i czasami mogą być potrzebni, podążając za swoimi ulubionymi ludźmi i wymagającymi uwagi. Doceniają towarzystwo i chętnie dogadują się z innymi zwierzętami i grzecznymi dziećmi. Ich wychodzące osobowości są czasami nazywane "psimi".
Być może z powodu słabszego wzroku niż inne rasy kotów, syjamczycy są najbardziej aktywni w ciągu dnia. Syjamczycy również są dość głośni. Mają szeroki zakres ekspresyjnych wokalizacji, w tym chrząknięcie niezadowolenia. Siamese wydaje się prowadzić rozmowy, reagując na ludzkie głosy.
