Centrum informacji o rasie psów wymienia ponad 40 rodzajów buldogów, w tym buldoga amerykańskiego, buldoga australijskiego, buldoga angielskiego, buldoga francuskiego i buldoga wiktoriańskiego. Inne rasy buldoga to miniaturowe odmiany australijskich i buldogów. Buldogi angielskie i kombinacje dwóch ras, na przykład amerykańskiego buldoga francuskiego.
Buldogi pochodziły z ras psów walczących, takich jak greckie psy molosów i brytyjskie pugnace britannicii, które były używane w walce. Wiele dzisiejszych ras ewoluowało, aby dostosować się do warunków pracy i życia lub zostały wyhodowane w określonych warunkach. Buldogi mają mocne, kwadratowe budowy i duże głowy z krótkimi kuflami. Ich groźny wygląd sprawia, że są dobrym psem stróżującym, a ich słodki temperament pozwala im dobrze się rozwijać w rodzinie.
