Homeostaza w roślinach obejmuje regulację poziomów dwutlenku węgla i wody niezbędnych do przeprowadzenia fotosyntezy. Homeostaza w roślinach pozwala również komórkom roślinnym przechowywać odpowiednią ilość wody w swoich komórkach, aby pomóc im w więdnięciu i umiera w czasie suszy.
Homeostaza to jakikolwiek proces biologiczny wykonywany przez organizm, który wiecznie reguluje i utrzymuje ich wewnętrzne systemy i jest wyzwalany przez zewnętrzne bodźce, które wymagają od organizmu dostosowania się i zmiany wewnętrznych procesów w celu prawidłowego funkcjonowania w nowych warunkach wewnętrznych lub środowiskowych. Wszystkie żywe organizmy wymagają pewnego rodzaju homeostazy, aby utrzymać życie.
Rośliny są zazwyczaj zależne od fotosyntezy w celu wytworzenia energii w celu utrzymania swoich procesów biologicznych. Fotosynteza to proces chemiczny przeprowadzany przez rośliny, w których światło słoneczne zamienia się w energię. W tym procesie niezbędna jest homeostaza, która jest wykonywana przez komórki znane jako aparaty szparkowe, które zwykle znajdują się na zewnętrznej powierzchni roślin. Stomata otwiera się, aby światło słoneczne i dwutlenek węgla mogły dostać się do komórki, uwalniając tlen wytwarzany w procesie fotosyntezy.
Komórki roślinne tracą część swojej zawartości wody, podczas gdy aparaty szparkowe są otwarte, pozostawiając roślinę podatną na odwodnienie. Specjalne komórki osłonowe otaczające aparaty szparkowe reagują na zmiany chemiczne w ich fizjologii i mogą nadmuchać, aby umożliwić wymianę wody i gazu z szparki na otoczenie, lub deflować, aby chronić szparki i zapobiegać nadmiernej utracie wody.
