Jakie są różne części ciała świni?

Głównymi częściami ciała świni są głowa, ciało, tył i nogi. Wszystkie te części ciała można podzielić na mniejsze części, które mają własne nazwy. Niektóre biologiczne nazwy części ciała świni, takie jak szynka i schab, są takie same jak nazwy kawałków mięsa wykonanych z tych części.

Głowa świni składa się z twarzy, pyska, uszu i szczęki. Świnie mają ramiona, które łączą głowę z ciałem. Przednia część tułowia składa się z klatki piersiowej, żeber i przednich żeber. Tył świni nazywany jest górną linią. Za świnią składa się tylna ściana, szynka, schab, szynka i kolba. Stopy świni mają łokcie, kolana i wilcze pazury, a kończą w śródręczach i stawach skokowych. W sumie Penn State College of Agricultural Sciences wymienia 29 różnych części ciała, które występują u samców i samic świń. Ponadto knury i lochy mają swoje odpowiednie narządy rozrodcze.

Czasami części ciała świni odnoszą się do nazw kawałków mięsa, które są wykonane z każdego z nich. Wspólne kawałki, które są wykonane z części z tyłu świni to szynka i tylne staw skokowy. Boczek, żeberka, polędwiczki i wieprzowina - wszystko pochodzi od świni. Ramię świni zapewnia żeberka, zapasowe kotlety żebrowe i łopatki wieprzowe.