Badania wykazały, że zwiększone spożycie witaminy C może obniżyć poziom kwasu moczowego, zgodnie z WebMD. Zwiększenie spożycia witaminy E może również zmniejszyć poziom kwasu moczowego we krwi, informuje National Center for Biotechnology Information.
Rozpad puryn prowadzi do powstania substancji chemicznej zwanej kwasem moczowym, a żywność zawierająca wątrobę, suszoną fasolę i piwo ją zawiera, stwierdza MedlinePlus. Wysokie poziomy kwasu moczowego we krwi prowadzą do tworzenia się kryształów, a tym samym dny, informuje WebMD. Mężczyźni, którzy przyjmują bardzo wysokie stężenie witaminy C, są o 45 procent rzadziej narażeni na wystąpienie najbardziej bolesnych stanów dny moczanowej niż ci, którzy otrzymują bardzo niskie poziomy.
Witamina C jest suplementem, który występuje naturalnie w owocach cytrusowych, brokułach i innych owocach, zgodnie z WebMD. Ryzyko dny moczanowej zmniejsza się o 15 procent na każde 500 miligramów witaminy C. Stąd konsekwentne przyjmowanie witaminy C jest skutecznym sposobem zmniejszenia ryzyka zachorowania.
Badanie przeprowadzone na szczurach pokazało, że zwiększone spożycie witaminy E może obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi, zgodnie z National Center for Biotechnology Information. Podawanie około 200 miligramów witaminy E dziennie obniżyło poziom kwasu moczowego, a także ciśnienie krwi.
