Rottweiler uważany jest za dorosłego, gdy osiągnie standardową wysokość i wagę rasy. Dorosłe samce Rottweilerów mają zwykle od 24 do 27 cali w kłębie, a samice mają od 22 do 25 cali. Dorosłe samce ważą około 110 funtów, a samice ważą około 92 funty.
Rottweilery zazwyczaj osiągają 75 procent wzrostu dorosłego przez 6 miesięcy, osiągając pełną wysokość między 1 a 2 rokiem życia. Jednak rottweilery nie osiągają pełnej dorosłej wagi, dopóki nie osiągną wieku co najmniej 18 miesięcy, a czasami jeszcze przybierają na wadze po osiągnięciu 2 roku życia. Szczenięta rasy Rottweiler osiągają dwie trzecie dorosłej wagi w wieku 6 miesięcy.
