Woda wrze, gdy temperatura osiągnie 212 stopnie Fahrenheita lub 100 stopni Celsjusza. W przeciwieństwie do tego woda zamarza na poziomie 32 F lub 0 C.
Pod koniec XX wieku wiele krajów przeszło na skalę Celsjusza i odbiegło od temperatury Fahrenheita. Jednak kraje takie jak USA, Bahamy i Belize wciąż polegają na stopniach Fahrenheita. Dziś nawet Kanada używa Fahrenheita jako dodatku do skali Celsjusza.
W skali Fahrenheita gotowanie i zamrażanie są dokładnie o 180 stopni od siebie. Bezwzględne zero to, w skali Fahrenheita, -469,67 stopnia.
Aby przekonwertować liczbę ze stopni Celsjusza na Fahrenheita, wystarczy podwoić liczbę i dodać 32. Aby ukryć z Fahrenheita do Celsjusza, odejmij 32 od temperatury i zmniejsz o połowę pozostały numer.
