Białe krwinki są produkowane w kościach w substancji zwanej szpikiem kostnym, zgodnie z Health Encyclopedia of University of Rochester Medical Center. Białe krwinki stanowią tylko około 1% krew.
Białe krwinki pomagają osobie walczyć z bakteriami i wirusami i są niezbędne dla silnego układu odpornościowego. Po wytworzeniu w szpiku kostnym są one przechowywane w układzie limfatycznym ciała, a ze względu na ich funkcję każda komórka działa tylko od 1 do 3 dni. Oznacza to, że kości muszą stale wytwarzać nowe białe krwinki w celu uzupełnienia zapasu.
Istnieje pięć różnych typów białych krwinek: monocyty, limfocyty, neutrofile, eozynofile i bazofile. Monocyty pomagają rozkładać bakterie, a limfocyty chronią przed wirusami i bakteriami. Neutrofile zabijają grzyby i bakterie i są pierwszymi, którzy "walczą" z obcymi najeźdźcami. Eozynofile atakują komórki nowotworowe, pomagają w reakcjach alergicznych i zabijają pasożyty, a bazofile wysyłają histaminę, kiedy jest to konieczne.