Suche artykuły spożywcze, zwłaszcza produkty spożywcze, które można wlać do określonych porcji, są często mierzone w gramach. Gram jest miarą masy lub masy w systemie metrycznym i może służyć do pomiaru wszystkiego, od samochodów po wodę.
Przedmioty zwykle mierzone w gramach to mąka, chleb, owies i płatki zbożowe, makaron, cukier, masło, posiekane warzywa i miód lub melasa. Ten pomiar pokazuje, ile części jest potrzebna lub zawarta w masie, aby konsumenci mogli właściwie zrozumieć jej masę, nie myśląc o wielkości.
Paperclip waży około gram, dlatego wiele przedmiotów mierzy się w setkach lub tysiącach gramów. W przypadku większych, bardziej masywnych przedmiotów o masie powyżej 1000 gramów stosuje się pomiar kilograma. Jeden kilogram to 1000 gramów. Większość skal używa systemu metrycznego i podaje masy kilogramów większych przedmiotów, takich jak zwierzęta i ludzie. Na przykład lekarz waży pacjenta w kilogramach.
Gramy są często zapisywane jako "g", które są następnie dołączane do liczby, na przykład "300g cukru" można zobaczyć w przepisie książki kucharskiej. Dla porównania, amerykański standardowy system mierzy przedmioty w uncjach lub łyżkach stołowych i kubkach, podczas gdy system metryczny używa gramów do pomiarów suchych lub ważonych. Jedna uncja w amerykańskim systemie standardowym to 28,34 gramów.